kue ku stroberi
KUE
KU STROBERI
BAHAN :
ü Adonan
dasar isi I 1 resep
ü Tepung
ketan 250 gram
ü Air
kapur sirih 1 sendok the
ü Gula
halus 5 sendok makan
ü Garam
secukupnya
ü Sari
stoberi atau jus stoberi 175 ml
ü Air
hangat 2 sendok makan
ü Pasta
stoberi 2 sendok teh
CARA MEMBUAT :
1. Campur
adonan isi dengan 1 sdt pasta stoberi, aduk rata. Sisihkan. Campur 200 gram
tepung ketan, air kapur sirih, gula halus, garam, dan pasta stoberi. Aduk rata
2. Tuang
sari stoberi atau jus stoberi sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
dan dapat dibentuk
3. Ambil
adonan warna merah secukupnya, pipihkan.
4. Letakkan
adonan isi diatasnya bentuk meyerupai buah stoberi
5. Campur
sisa tepung ketan, air hangat dan pewarna hijau, aduk hingga rata dan dapat
dibentuk. Bentuk adonan hijau meyerupai daun stoberi. Pasang diatas adonan
warna merah.
6. Panaskan
panic pengukus, kukus adonan hingga matang selama kurang lebih 7 menit. Angkat
dan sajikan.
Untuk 22 Buah
No Comment to " kue ku stroberi "